胡饼酥

胡饼是丝绸之路传入长安的千年吃食。胡饼酥在古方基础上改良，表面铺满黑白双色芝麻，炭火烘焙出浓郁的焦香。

咬开酥脆外皮，内里椒盐麻香层层化开，配一盏茯茶，就是老西安人下午的滋味。